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                新闻中心

                SUCCESSFUL CASE
                2022-03-30

                商用厨房『设备设计统用规范

                由于餐饮业没有国家成文的硬性设计原则和规范规定,但经过大家多年的专业经验总结后,形成了一套餐饮行ㄨ业的后厨装修设计相关规范 厨房的面积比例 厨房↓的布局分区 后厨的地面装修要求 后厨的墙面装修设计 厨房
                2022-03-30

                厨房设备油水分离器的安装与保养

                全自动隔油器可直接安装在含有污水流经的通道上,把污水出口对准油水分离器带即可,与其分设备可用管道连接,安装时必须将全自动隔油器调整到水平位置,下次使用前应把设备注满自来水,调节水位设节管,使水位调
                2022-03-30

                餐饮业厨房隔油池的设计和说明

                功能特点●采用全密闭箱体结构,减少异味散发;●自动化成都高,无传动装置,设备运行稳定性较机械刮油式隔油设备有大幅提高;●设置排油辅助装置(专利技术),出油管路不易堵塞;相关专业配ξ套条件u电气专业:提
                2022-03-30

                餐饮业消毒柜的种类和使用注意事项

                按消毒方式可分为ξ 四大类按照消毒方式分:1 电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜2 臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜3 紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠
                2022-03-30

                餐饮业厨房废水量的计算及隔油器的选择

                1、水量的确定实际水量的确定一般按照♂以下原则确定:①餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅按照0 16m3 座?次、一天营业10个小时计』算(每一餐营运时间约3到3 5个小时)。例如,某酒家